こんにちは！

最近、貧血気味だったので美味しいウナギを食べにいきました！

奈良県にあるウナギ屋さんなのですが、そこの紅白焼きが絶品でした…。

特に、白焼きのほうは食べ方が変わっていて、溶かしバターと岩塩(手元のおろし金で削る)と

ワサビでいただくのですが、それがコクがあってとっても美味しい…。

初めての食べ方でしたが、1匹分ぺろりと食べてしましました。

ウナギとか牡蠣とか、栄養のあるものってなんでこんなにおいしいんだろう…。

幸せなひと時でした(^^)